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相信大家年末聖誕節、冬至、元旦、尾牙等等聚餐不少
而且天氣冷94要吃鍋、燒烤、炸雞啊！
減肥？難吧？？？
其實冬天發胖是因為親朋好友相約、美食當前，加上氣溫低「多吃少動」
而且天冷穿著厚重衣物，長肉都被蓋住，，一不小心就忽略衣服內增加的好幾公斤肉肉！
可是！！
冬天真的瘦不下來嗎？
天氣越冷，人體的「
我們都知道肥胖和熱量堆積有關，而熱量消耗主要分成基礎代謝（約70%）、日常活動和運動消耗（約20%）、消化代謝（約10%），
所以在熱量的角度，冬天其實是比起夏天能量消耗更高、更容易減脂的好時機！
(蠅羊獅os～不要為瘦不下來找藉口
)
)澱粉=醣＝長脂肪，這是多數人的減肥觀念。但是你知道嗎？澱粉中的碳水化合物是人體所需的三大營養素 之一，
長期不吃澱粉可能導致營養不均衡、頭昏眼花、注意力不集中、四肢無力甚至情緒不穩、失眠等問題。
而且減肥最重要的原則是要能持續且維持，戒澱粉後一恢復正常飲食就復胖…
所以減肥應該均衡飲食，攝取身體所需的碳水、蛋白質、脂質及維生素礦物質，就能增加代謝、燃燒脂肪！
(蠅羊獅os～節食真的不一定會瘦
)
)
減重飲食的小技巧你可以這樣做：
均衡飲食：多樣攝取澱粉、蛋白質、蔬果、油脂類食物，補足身體所需營養素，避免節食導致代謝下降增加纖維攝取：選擇雜糧澱粉、豆類蛋白質、新鮮蔬果，不只能增加飽足感，更能補充到更多維生素礦物質少量喝湯：天冷免不了想喝熱湯，但往往湯也是高普林、高油脂的來源，所以除了減少「量」以外，可以在喝之前先把上層浮油撈掉以減少油脂攝取減少油炸和精製澱粉、含糖食物：「油、糖」是形成脂肪的元兇，去皮、選原型食物、低油烹調，更能吃到食物營養又能減少負擔避免沾醬、加工品：醬料和加工品常常是隱藏高鈉、高油糖的東西，不僅容易造成水腫、更可能吃進過多熱量，因此應該少碰足夠飲水：比起夏天會流汗，可能很多人覺得冬天不口渴就忘記喝水，但其實每天都需要喝水至少2000cc總之大家冬天也能健康減脂，等到春暖花開就可以脫掉外套「驗收成果」！
作者：陳采瑜
臉書粉絲團：Sonia營養師生活手記
專長：減重諮詢、糖尿病調理、菜單設計、營養品規劃
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E-mail：soniachen0422@gmail.com
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